Lees meer over Giraud bij zijn Brut Nature. Vervolgens aan de Hommage. Abrikozen op brioche. Perzik met droge amandelspijs. De eikeninvloed licht en leunend. Mild, romig, ingetogen. De zachtheid van wattenbolletjes, bloesem, marshmallows, perzikvelletjes en paardenbloemenpluis. Het begrip ‘verfijnd’ doet de wijn tekort. Hommage aan een geweldige producent.