Er hangt een vlaggetje aan de hals van de fles: Masi Green. Een groene vlag ten teken van bio. Volledige overgave aan de natuur, de bloemetjes en de bijen die de vrije hand hebben gekregen in wijngaarden vol canaiolo, ciliegiolo en sangiovese. Met de andere vrije hand wordt er ingeschonken: volle, stevige, donkere Toscana tinto. Donker fruit, pruimen, bittere kersen, groene kruiden en fikse tannines. Nog een hand over? Pak een karaf en decanteer.