Is dat boffen. In 2017 regeerde Koning Winter in de Loire met harde hand. Onder het motto 'april doet wat ie wil' zorgde de Koning voor vorst. Met zieltogende onderdanen in Touraine en Pouilly-Fumé. Maar Sancerre wist aan zijn lenteverraad te ontkomen. Zodoende is er via Gérard Boulay een buitengewone rouge tot ons gekomen. Aldus blijkt de man niet alleen geweldige witte Sancerre te maken. Fris herfstig, bovengrondse paddenstoelen met ondergronds truffelgarnituur, donker fruit uit de bramen- en kersenhoek, lichte rokerigheid (wellicht toch een vuurpotje aangestoken om de vorst te misleiden?) en prachtige dansende zuren.