Boekenhoutskloof komt oorspronkelijk uit Franschhoek, maar heeft ook wijngaarden in Stellenbosch. Zo maken ze een Cabernet Sauvignon in beide streken. Leuk om die eens naast elkaar te proeven. En daar waar King Cab uit Stellenbosch garant staat voor power, is de Franschhoek cabernet meer gericht op elegantie, souplesse en drinkablity.
Komt door de ligging, maar ook door de toevoeging van 11% cabernet franc. Geeft bramen, blauwe bessen, pruimen en kreupelhout.
Persoonlijk heeft de Franschhoek mijn voorkeur, hoewel - eerlijk is eerlijk - de Stellenbosch een grotere crowd pleaser is. Je zou het niet zeggen, maar de Franschhoek heeft dan toch weer een langere levensduur. Althans volgens managing director Marc Kent. En die ken 't weten.