Jan-Piet-Joris-en-Corneel-Rioja. Die hebben baarden, die hebben baarden. Stoer, noest, rustiek. Rioja die naadloos aansluit bij Nouveau Ruig Cuisine.
Donker, druistig en eigengereid. Met een pot bessenjam, een pak shag en een doos toffifee. Kan bij lam, maar verlangt eigenlijk naar varkenswangen, wild zwijn worsten of reestoof.