Cairanne. Wordt beschouwd als de beste van de inmiddels 21 Côtes du Rhône-Villages. En dan is Brusset ook nog eens een van de beste producenten in ‘het dorp’. Met het oogstjaar 2019 aan zijn zijde. Een jaar dat tekende voor gul, sappig en rijpfruit. En bij Les Travers ook nog eens de nodige diepgang en fraîcheur. Abrikoos, perzik, romigheid, een zwiertje kruidigheid en een zuchtje groene thee. Voorbeeld-Village.