Frans Moezel-rood. De rivier blijkt niet met stromen te stoppen in Duitsland. Norbert Molozay, flying winemaker die het vak heeft geleerd door onder andere in Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten en – wat dichter bij huis – in Bourgogne, Languedoc en de Elzas zijn ogen de kost te geven, maakt 10 kilometer ten zuiden van Metz in het wat warmere deel van de streek wild rood van pinot noir. Niet dat nuffige, fluwelige maar een wat boersige editie. Deed me een beetje denken aan Épineuil, uit het noorden van Bourgogne. En dat is een compliment.