Van eigentijdse bio-producent. Heeft in dit geval voor Vinolok gekozen, een hermetische aroma- en smaakneutrale afsluiter. Je ziet 'm steeds vaker, dat uiterst chic ogend, glazen stopje met een ringetje van een kunststof dat in de medische wereld gebruikt wordt bij de reparatie van hartkleppen. Van lekken kan dan ook geen sprake zijn. Zelfs niet als de geopende fles liggend wordt weggelegd.
Nu zie ik dat wegleggen overigens niet gauw gebeuren, want dit is het soort wijn waarvan de fles gewoonlijk snel leeg raakt. Fris, gele appel, grapefruity, partje meloen, snipper venkel en koket afdrinkend.