Topnotering. Drie rode glaasjes, tre bichierri, in de Gambero Rosso 2021. En de fles zelf is nota bene goed voor zes glazen. Zeven voor wie wat zuiniger schenkt. Niet doen. Zelf nog een scheutje extra inschenken. Groots en ruimhartig naar koeienstallen geurende Piceno. Kersen, maar niet te zoet. Wat hartigheid en geroosterde nootjes. Lekkere zuren. Nergens zwaar in de mond.