Kijk nou, de counoise. Kom je bijna nooit tegen. En als je 'm treft dan is dat vooral in de Rhônevallei en omstreken. Maar daar schikt ie zich ook nederig in een bijrol. Staat een hoofdrol voor deze rosé niet in de weg.

De 2019 oogst van deze Romanin werd door het Franse blad Magazine Campagne Gourmande uitgeroepen tot dé zomerrosé van 2020. Maar sorry dat nummer had ik waarschijnlijk gemist omdat ik dat door de lockdown niet had kunnen halen bij mijn favoriete kiosk in Saint-Rémy-de-Provence. Zodoende destijds maar even op de eigen bevindingen afgaan.  

Dat beviel. Geen getut in een roze tutu. Bewaarrosé. Wijnrosé. Rosé met inhoud en kracht, maar zonder zwaar te worden. Nergens flirtend met zoet, ruimte voor klein rood fruit, sinaasappelschilltje achter de coulissen, lokale kruiderij, tannines. Niks slok, slok, tegen de dorst. Ook dit jaar weer. Zelfs nog wat stoerder en steviger al is het alcoholpercentage een volle procentpunt omlaag gegaan. De score niet. Of moet ik zeggen: juist niet? Het maakt een extra glaasje ter verfrissing nog aanlokkelijker.