François Baur
Brut Réserve
Geproefd op 7 november 2020
Kwartet druiven dat zich thuis voelt in deze Crémant uit Turckheim. Gul, rond, zwiert tussen appel en peer. Amandelt wat. Verfrist vriendelijk. Eerlijk, sappig en bio bovendien. De zwaarlijvige streekgerechten ter plaatse tilt François moeiteloos naar een hoger niveau. En de score? Omdat ie beter bevalt dan voorgaande jaren, gaat ook die naar een hoger niveau: 8 wordt 8,5.
