Brocard Pierre

'Contrée Noire' Extra Brut 2014
Geproefd op 9 november 2020

Thibaud Brocard, een van de vele kleine wijnboeren die het zat was om zijn druiven aan aan de grote merken te leveren. Onder eigen naam wilde hij, en kon hij. In 2009 het roer omgegooid toen hij het bedrijf van zijn ouders overnam. En jawel, natuurlijk meteen overgeschakeld op biologisch wijngaardenieren en minimaal gebruik van sulfiet.

En verder maakte hij het zichzelf ook niet gemakkelijk. Zijn credo: één druivenras, één wijngaard en één oogstjaar. Zie hier pure pinot noir uit 2014, een lastig jaar. Alleen chardonnay meende te schitteren. Maar daar was Contrée Noir van Thibault: c'est si beau! Sappig en geurig rood fruit, mooie bitters, strak in de spieren, mooie zuren, truffelspoortje, fijne rokerigheid. Eigenwijzig, wars van confectie, en tot nippen aanzettend. Slow Champagne.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van l'Atelier du Champagne
Wit
Champagne - Frankrijk
pinot noir >
12%
Biologisch Sterwijn
Te koop bij Prijs
l'Atelier du Champagne € 55,00
Wit
Champagne - Frankrijk
pinot noir >
12%
Biologisch Sterwijn
Te koop bij Prijs
l'Atelier du Champagne € 55,00