Joostenberg

Syrah 'Klippe Kou' 2018
Geproefd op 17 nov 2020

Een tijd stond het wijn maken op een laag pitje bij Joostenberg. Totdat Tyrrell Myburgh er zich tegen aan ging bemoeien. Sinds het jaar 2000 doet hij daar de wijngaarden en de kelder. En welbeschouwd doet hij dat door zich min mogelijk in te spannen: 'Weinig ingrijpen en de natuur zoveel mogelijk zijn eigen ding laten doen' luidt zijn motto.

Dat levert onbekommerde, niet-gemaakte wijnen op. Zoals deze syrah. Juicy, pruimig, slightly smokey, karakteristiek peperig en - opvallend - evenals The Family Blend met een zuchtje pepermunt in de finale. Is dat ter illustratie van de frisse wind die Tyrrell door de bedrijfsvoering laat waaien?  

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Chin Chin Wines
Joostenberg
Rood
Paarl - Zuid-Afrika
syrah >
13,5%
Biologisch
Te koop bij Prijs
Chin Chin Wines € 16,50