Roble. Maar voorzichtig. Niet te nadrukkelijk hout. Handgemaakt, fijn geschuurd hekje zodat de kersen en besjes niet ontsnappen voordat ze in het glas zijn beland. Kijk aan, aan de andere kant van het hek staat een lammetje.

En wat komt daar nou aanrijden? Een bestelbusje met La Carniceria erop. Kan iemand even opzoeken wat dat betekent in het Spaans?

Maar pak eerst even de kurkentrekker. Drinken we tijdens het bladeren in het woordenboek vast wat van deze prettig soepele tinto. Vlezige, lichtzure kersen, opgewekt cassiskarakter, pepertje en een zacht-zoete afdronk met een specerijenknipoog.