De vallei van Maipo, een zogeheten coastal region. Hier hebben we te maken met de Trinidad Vineyard die, gelegen op ruim 40 kilometer van de kust, nog een zuchtje verkoelende zeewind meepikt. Langzaam rijpende cabernet sauvignon, syrah en homeboy carmenère zijn het resultaat. Resulterend in een nu eens niet zo jammy rode Chileen. Bedachtzaam donker fruit, wat espresso en cacao (met speciale dank daarvoor aan de carmenère), wat lichte herfstoverpeinzingen vanwege de notigheid en paddenstoelen-associaties. En een kurkentrekker die duidelijk richting fiks rood vlees dan wel stoverij wijst.