Opmaat richting Dr. Wunsch van de Wohlmuths. Erg fijn om zo'n dokter in de familie te hebben. Voor een eerste kennismaking: lees daar. Dan weet je een beetje wat je van deze Kitzeck-Sausal kunt verwachten. Wit fruit. Een wild peertje. Partje perzik. Citrus. Een honingspatje. Een flintertje zilt. Zacht bitters. Kwieke zuren.