Lees meer over Jerôme Dehours bij zijn Les Vignes de la Vallée en met name wat hij voor heeft met de meunier, dé druif in de Marnevallei. In deze Terre de Meunier mag zijn troetelkind solo. En daarbij klinkt geen valse noot.

'Meunier in zijn simpele schoonheid' belooft de importeur. Maak zodoende kennis met het zoet-aardse van verse walnoten, rijpe goudrenet, verse bovengrondse paddenstoeltjes, milde bitters, zachte zuren en een milde mousse.

'Serveer deze champagne niet te koud, en het liefst in een ruim glas: des te meer geuren zullen er vrij komen' adviseert/belooft de ontdekker. Is dan ook geen champagne tegen de dorst maar voor de genieter.