Cellar Jan Vidal
Honor
Geproefd op 12 februari 2021
Cava met een jodiumvleugje. Verbanddoos kan echter onuitgepakt blijven. Weliswaar is er sprake van een kordate uitvoering maar de smaakpapillen verzwikken zich niet. Stoere mousse, stevig appelig, sappige bitters en een verrassend muntzweempje in de afdronk.
