De liefhebbers van de pure Zuid-Afrika beleving proeven hun pinotage. Maar ook multinational shiraz voelt zich thuis bij Delheim. Niet te zoetsappig. Robuust en stoer. Pruimen op sap, cassis, doet stoer maar is vriendelijk.. Vlezige partijen, cacaobitters, een draai aan de pepermolen en sappige tannines.