Gran Paso A Paso

Late Harvest Monastrell 'Doble' 2019
Geproefd op 20 mrt 2021

Gran kan er wat van. Zwart gouden uitmonstering. Monastrell: lichtvoetigheid is hem vreemd. Voorts 'late harvest': hyperconcentratie. Vergisting op gebruikt eiken waarna de boel wordt overgestoken op nieuw eiken. Toch opvallend: minder heftig, nadrukkelijk en smeerbaar dan 'de theorie' doet vermoeden.

Fruitbom. Dat wel. Echter, na ontkurken gecontroleerd tot ontploffing gebracht. Fijnbesnaard, rijp rood en zwart fruit, pruim, chocoboontjes, het zoet van rozijntjes, een drupje espresso en subtiele zuren. Nergens geeuwend eiken, vermoeide herfstimpressies, oude leren stoelen of mottige lambrisering met houtwurm. Hedendaagse Spanjaard in een retrofles.  










Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Bouvigne Wijnimport
Rood
Alicante - Spanje
monastrell
14%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Bouvigne Wijnimport € 10,95