E. Guigal

Crozes-Hermitage 2018
Geproefd op 4 mei 2021

Denk ik aan Crozes-Hermitage dan zit ik in een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam. En daar is ‘crozes’ een habitué is op de wijnkaart. In zaken als Rotisserie Rijsel, Arles, Auberge Jean et Marie, Café Caron, De Klepel en Zoldering. Het zijn adressen waar jonge chefs en dito sommeliers hun pure kijk op gastronomie etaleren, eentje zonder schuim, mousse, structuren of andere hocus pocus. Daar horen wijnen bij met een zelfde daderprofiel. Pure syrah bijvoorbeeld. Zoals die zich op zijn mooist presenteert in de noordelijke Rhône in het algemeen en in Crozes-Hermitage in het bijzonder. Uitstekend jaar, beter nog dan 2017 die eerder aan de tand werd gevoeld. Zongebronsd, tapenade van zwarte olijven, zwarte peper, donkere kersen en dat niet-kopieerbare, fluweelachtige, noordelijke-Rhône-sapgevoel. Uitstekend weer. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Albert Heijn
E. Guigal
Rood
Crozes-Hermitage - Frankrijk
Producent: E. Guigal
syrah >
14%
Te koop bij Prijs
Albert Heijn € 18,49