Zit beduidend overtuigender in elkaar dan het vorige oogstjaar. Bovendien: euro voordeliger geworden. Dank u, San Silvestro. We branden een kaarsje voor u. Zetten we die op de gedekte tafel waar ook de pasta met vongole straks op verschijnen. Die schelpjes staan helemaal open voor het witte fruit, het gele appeltje, de amandelbittertjes en de kittige zuren.