Tot ons gebracht door de derde generatie aan het roer van Viñedos Familiares de Chili. Afgekort, VFC. Maar ja, dat bekt niet zo lekker. En voor je het weet spreek je het verkeerd uit en zit je met een bak gefrituurde kip voor je neus. Mocht dat nou toch het geval zijn: niet deze hun Soleca carmenère bij schenken. Die maakt gehakt van dat witte vlees. Donker, krachtig type dat volgens het achteretiket juist graag aanschuift bij rood vlees, Aziatische gerechten en pasta. Enfin, er zijn dus nog zat mogelijkheden om te kunnen genieten van bramen, zwarte bessen, een donkere koffiesensatie, cacao en kloeke tannines.