Als Freemark Abbey een dienst houdt, wordt deze druk bezocht vanwege hun 'miswijn' zullen we maar zeggen. Daarvoor zijn de huidige eigenaren (Jackson Family Wines) nog steeds schatplichtig aan 'Miss Chardonnay', Josephine Tychson, de eerste vrouwelijke wijnmaker die in 1886 de winery startte. Ze hoeft zich niet om te draaien in haar graf.
De ultieme Napa chardonnay: op roestvrij staal vergist en vervolgens bijna een jaar sur lie aan Frans eikenhout (grotendeels nieuw) toevertrouwd. Veel maar fijn van alles. Passievrucht, mango, ananas, een vroege appelflap, zoete popcorn, kokos, marmeladebittertjes, custard met gember, tot kalmte gemaand en bijeengehouden door een fijne schakelketting van 24-karaatszuren. Dat Kristy Melton, de maker van deze chardonnay, ook van het vrouwelijke geslacht is, kan gewoon geen toeval zijn. Maar probeer beslist ook de cabernet sauvignon van collega Ted Edwards.