Piesporter. Veelvuldig gemaltraiteerd Duits wit. Ooit mede-veroorzaker – samen met gestolen fietsen – van een kwalijke reputatie van onze oosterburen. Maar Breit mag er wezen. Goede producent die er alles aan gelegen is om het achterstallig onderhoud weg te werken. Doet-ie met pittig wit afkomstig van rieslingdruiven zonder hoogtevrees: een uitdagende Steillage met een hellingshoek van zo'n 60 graden is hun habitat. Slaat in het glas een heldere tropentoets aan. Droog en zoet tegelijk. Perzik en rijpe appels. Discrete zuren, honing van een imker die ook niet van al te zoet houdt, licht en toch gewicht. Breit laat piesporter weer glanzen. Ga er eens langs en bekijk meteen de wijngaarden die als een amfitheater het dorpje omlijsten. Of pak anders de fiets en haal zelf een doosje bij de importeur. Maar vergeet ’m niet op slot te zetten.