Het handelshuis Maison Ginestet uit Bordeaux verzamelt ter plekke grandes appellations. Niet om ze te bewaren maar om ze te verkopen. Ziehier hun Haut-Médoc uit 2017. Licht en vreugdevol jaar, bekend om zijn snel en prettig drinkbare wijnen. Rustigjes aan met de alcohol (12,5 procent) maar verder ruim bemeten. Keurig in het donkere pak, sjiek rijp donker fruit. Fiks bes, vol braam, wat laurier. Verzamel ze allemaal! Want Ginestet doet onder andere ook in Pauillac, Margaux en St-Julien.