Geen vreemde capriolen. Zacht rood fruit, iets abrikoos, beheerste specerij en milde zuren. Klein bittertje op de afdronk. Serieuze Provence-rosé. Vriendelijke uitnodiging op het achteretiket om toch vooral eens langs te komen op het domein. Beginnen op het internet bij de domeinnaam www.lesvalentines.com kan ook. Scheelt in ieder geval CO2-uitstoot.