Nu eens niet zo'n domein dat zo nodig eerst weer zeven generaties terug moet gaan om dan pas fatsoenlijke wijn te gaan produceren. Loïc Cailbourdin dateert van 1980 en mag er zijn. Heeft zich ontwikkeld tot sauvignon blanc specialist in het algemeen en Pouilly-Fumé fanaticus in het bijzonder. Maakt daar met deze Nanogyra een buitengewoon precieze witte. Nu eens niet zo'n soort waarin een kaalslag heeft plaatsgevonden in tuinboonplantage, doperwtjesvelden en de aanpalende gazons. Nanogyra is rijp zonder zacht te worden. Wilde perzik getemd, rijpe kruisbessen, passievrucht wordt de liefdevol verklaard, roze grapefruit, vlierbessen, een zweempje verveine en frisse zuren. Prettige kennismaking.