Blanc d'Aboukir
2018
Geproefd op 30 juni 2021
Onalledaags wit van twee alledaagse druiven: ugni blanc en clairette, toch voor de hand liggend materiaal in de Rhône en Zuid-Frankrijk. Nemen in het Algerijnse Dahra echter een exotisch afslag. Jasmijn en lindebloesem geparfumeerd met specerijen uit de souq. Gedroogd appels, het zoet van Turks fruit, abrikozenmarmelade, gembertouch en toch droog eindigend als de woestijnwind.
