Schmelz
Riesling Federspiel 'Stein am Rain' 2020
Geproefd op 12 juli 2021
Erg fijne vondst. Anders gezegd: we smelten voor Schmelz. Hun Grüner Veltliner Federspiel ‘Ried’ Klaus al zo goed gemaakt. Riesling tikt hetzelfde niveau aan. Discreet en terughoudend met passievrucht, mango, ananas en papaja. Levert gelaagdheid en grapefruitbitters. Mineralen, suikerspin en een vuursteenrokerigheid. Fijne zuren fluisteren in dit Federspiel maar zorgen er wel voor dat de handen op elkaar gaan.
