'Ik wou dat ik twee hondjes was dan konden we samen spelen.' Het is naar verluidt een gedichtje van Godfried Bomans dat Michel van der Plas heeft opgenomen in de bundel Ongerijmde Rijmen. Ik moest er aan denken toen ik deze Laquai in handen kreeg. Dat bleken er namelijk ook twee, de broertjes Gundolf en Gilbert Laquai om precies te zijn. beide wijnboeren in Lorch in het westen van de Rheingau. 

En wat mij betreft telt hun riesling Vom Schiefer' ook voor twee. Voor drie zelfs volgens Eichelmann, de toonaangevende Duitse wijnbijbel die het domein dat aantal sterren toekent.  Vooruit, tel ik de DGH-ster op bij het tweetal broers dan kom ook ik tot dezelfde score. Met dank aan een echte Rheingau riesling. Een verfijnde rokerigheid, ivoren elleboogjes, een delicate citrus-elegantie en zucht-droog. Wat heeft riesling vaak toch veel te bieden voor relatief weinig geld.