'Le Grand' Riesling. Ze hadden hem ook 'Le Grand Prix' Riesling kunnen noemen. Niet vanwege de vele prijzen die hij heeft gewonnen, maar vanwege de typische goût de pétrol. De geur van petroleum of benzine. 

Gentlemen: start your engines! Dan racen we in één keer door naar abrikozen, diepgaande mineraliteit, citroenschil en Poire Williams. 

Een prachtig spel van zuren en ergens in de verte een klein zoetje om dit alles perfect in balans te houden. Niemand vliegt uit de bocht.