Wijnmaker is Loris Casonato. 'I am not your Casonato. Me and Romeo have never been friends.' En dat terwijl dit toch uit de buurt van Verona komt. Nota bene de plaats van Romeo en Julia. What's in a name. Over naam gesproken: dit is de prosecco die geen prosecco mag heten. Want rosé, en dus gemaakt van andere druiven. Nou ja, we dwalen af.

Sjiek bubbeltje met een Fristi associatie van aardbei, aalbes en framboos. Fruitig, licht en zuiver met een volle bubbel.