Het lijkt op een roodborstje, maar uit nader onderzoek blijkt dat ik meer weet van wijn dan van vogels. In werkelijkheid is de afbeelding op het etiket namelijk een bonte specht. Dat lijkt leuk, maar eigenlijk is het verhaal erachter triest. Vader Heraclio - naar wie deze blend is vernoemd - zag namelijk steeds minder bonte spechten op zijn land. Een teken voor hem om over te gaan op biologisch wijngaardenieren. 

Dat pakt in zijn geheel niet verkeerd uit. De macabeo geeft een tropische touch met mango, papaja, snoepjesachtige zuurtjes en grapefruit. Terwijl de sauvignon zorgt voor aangename frisheid met groene appel, citroen, natte riviersteen en nog meer mineraliteit. Opwekkend en gelaagd. Voor de bonte avond.