De beste uit de serie wit en mousserend uit Peru van vandaag. Daar moet bij worden aangemerkt dat ik niet dagelijks een flight Peru doe.
Doet wat hij moet doen. Naar chardonnay smaken. Perzikpartjes met gedroogde abrikozen. Rond, soepel en tropisch. Schenken bij zalm, gegrilde kip of cavia a la plancha.