Rivage. Geen ravage. Wel een blend. Maar geheel conform de ter plekke geldende spelregels voor witte bordeaux: sauvignon blanc, sémillon en muscadelle. 'Selected from the most prestigious Bordeaux wine parcels' lees ik op het achteretiket. Opscheppen is ook een vak. Laten we maar inschenken. Hoe dan ook, een beste blanc. Sappige appel, grapefruit, wat druivigheid, tintelzuren en een snufje witte peper.