Montepulciano. Het plaatsje Montepulciano in Toscane wel te verstaan, en niet over de druif. Deze nobele vino wordt gemaakt van 100% sangiovese.. Zo hoort dat nu eenmaal daar. Hoe het ook hoort is hoe Borgo Bello 'm maakt. Levendige bittere kersen, rinse pruimen, donderbramen, bospaddenstoelen en wapperende rookgordijnen. Plus die zuren, die magische zuren, die eigen zuren, die onovertroffen zuren. Zuren waarop alleen Italiaanse rosso's het patent hebben.