Verdejo, maar niet van het schreeuwerige soort. Eerder zacht, beschaafd, bescheiden en al rijp voor z'n leeftijd. Appelig. Kijk naar de kleur van de mannetjes op het etiket en je ziet de kleur van de appelen die je proeft: rood en geel. Heeft ook verborgen salmiak en een citroen zonder schil. 

Afgesloten met een draaikurk, want volgens oprichter Derrick Neleman reduceert dit onze CO2-footprint. Niet alleen bio en vegan dus, maar ook goed voor onze planeet.