Fris en gul fruitig dankzij de rijpe chardonnay, met daaronder duidelijk de strenge invloed van druif chenin, die het de wijnliefhebber niet altijd even makkelijk maakt, maar als hij er zin in heeft, zoals hier, laat zien dat hij niet voor niets als zo’n 1200 jaar langs de lange Loire in de wijngaarden staat.
Fijn fruit, de geur van pasgewassen wol, nootjes, voorjaar. Ranke zuren. Streng, maar niet zonder compassie. Druif chardonnay laat ondertussen duidelijk weten dat er van hem ook champagne wordt gemaakt.
Een sjieke schuimwijn voor een vriendenprijs.