Deze riesling zit aan de zoete kant. Stel je bestelt altijd een 'zoete witte wijn' op het terras en je denkt: 'ik ben niet zo van die strakdroge wijnen'. Dan is dit de opmaat richting droog. Niet te zoet, maar zeker niet droog. Wel goed gemaakt en heeft natuurlijk ook de nodige rieslingzuren.
Heeft dus toch een belangrijke rol in het schap, hoewel dat bij Picnic natuurlijk een virtueel schap is. Bij de Sturmwolken komt het met bakken uit de hemel: bakken appel, peer en citroen. En een klein bakje honing.