Goedbeschouwd is châteauneuf-du-pape gewoon een côtes du rhône. Eén van de talloze wijnen uit de oceaan van wijnen uit de immense zuidelijke Rhône.

Maar in de loop van vele eeuwen nauwgezet wijnmaken en goed doorproeven ontdekten de wijnboeren dat sommige wijngaarden betere wijnen gaven dan andere. Zoals de wijngaarden rond châteauneuf-du-pape, waar het nieuwe kasteel van de paus stond.

Zelfde druiven - veel grenache met een keur aan andere druiven - andere wijnen. Dankzij bodem en ligging geven de akkers rond het pauseloijk buitenverblijf de wijne extra kracht en diepte.

Proef maar. Kersenfruit, zonnige kruiden, specerijen, dure chocola, zomergeuren, en een lang nablijvende afdronk. Vol finesse, ondanks z’n kracht..