Op het etiket zit een vogeltje op een tak. Waarom dat als uithangbord voor Sembro dient: geen idee. Is het een Sembro? Maar de quickscan google levert niets anders op dan de vertaling 'ik kijk'. Dat doen we dan maar even op het achteretiket. Veelal duidt dat wel de diepere betekenis. Maar nee, dat babbelt alleen wat over kalkachtige grond. 

Anyway, tak zal wel van een eik zijn. De rest van de boom is voor de wijn gebruikt. Niet te nadrukkelijk gelukkig: vier maandjes op Frans eiken. Verfijnde kersen, licht pruimig, mooie zuren en een snufje specerij. Heb eerdere oogstjaren geproefd en die waren nog van 'dik hout zaagt men Ribera del Duero.' Op dit prijsniveau is zo'n wat frivolere versie smakelijker.