Gables. Geveltjes. Vernoemd naar de Oud-Hollandse bouwstijl, zo nadrukkelijk op de Kaap te bewonderen. En niet eens vanwege een all inclusive resort dat kunstig is nagemaakt zoals de firma Corendon die in Turkije frequenteert. Hier is het heus, puur en onvervalst echt. Door onze voorvaderen nog? Jawel, door onze voorvaderen. VOC-mentaliteit. Maar ja, dat mag niet meer. 

Zodoende zetten we het maar op een drinken.  Van rood gemaakt van een onvervalste, authentieke, oorspronkelijke, 100 procent echte Zuid-Afrikaan, de pinotagedruif. Je moet er van houden maar dan krijg je ook wat. Ongeduldige zuren, frambozen op sap, spatje kersenlikeur. Plaatje van een pinotage.