Verrukkelijk wit, mousserend en stil. Lees ook daar hoe Geneviève en Gilles Azam tegen biologisch wijngaardenieren aankijken. Rood blijft niet achter. Volle bak merlot en malbec, beide niet voor een kleintje vervaard. Diep donker fruit, een draai aan de koffiemolen, een chocoladeboontje ernaast, koel, compact en kordaat. Live life to the Max.