De engeltjes van Bacchus, de god die ook wel een glaasje lustte. En dan ook nog een keertje hun 'délice', het lekkerste van het lekkerste. Is niet ver bezijden de waarheid. Voor dit geld een rondom gevulde rode met een soepele vleugelslag. Stevig sap zonder streng te worden. Zuidelijk zon ('Vlieg niet te hoog jongens. Je weet hoe dat kan aflopen!'). Heerlijke slow zuiderling. Warmbloedig rood fruit. Wat bessigheid. Komt in het rozemarijne met wat zwijmelende tijm, een dropje en milde tannines.