Saale-Unstrut. Nieuwe regio vernoemd naar deze twee rivieren in de buurt van Leipzig. Ook met zijn tweeën: meneer en mevrouw Lüttmer. Gevonden door in zijn eentje door Duitsland trekkende Marco Winterberg die een neusje heeft voor bijzonder materiaal. Trof bij beide deze frühburgunder, een druif die onder het pseudoniem pinot noir précoce inderdaad een directe bloedlijn heeft met....

Voelt zich klaarblijkelijk ook in Saale-Unstrut en omstreken thuis. Leverde daar een zeer smakelijke rode af. Een soort boertige pinot noir. Herenboertig, dat dan weer wel. Sappig donker fruit. Groene kruiden en waterkers op vochtige donkere aarde. Klinkt misschien wat zwaar en nadrukkelijk maar Frau Lüttmer blijkt ook buitengewoon charmant en elegant. Gaat rond met schalen vol zoete kersen, rijpe pruimen en geurt naar aardbeien en gedroogde laurier. Hopen dat Herr Lüttmer er geen bezwaar tegen heeft als we vragen of ze nog eens langskomt.