Jean Stodden

Spätburgunder 2020

Vader Jean gaf het wijnstokje aan zoon Alexander over. Een hele verantwoordelijkheid: Jean Stodden vertegenwoordigt de top uit de Ahr, hét Spätburgunder-gebied bij uitstek. Werd bovendien een paar jaar geleden nog uitgeroepen tot 'het beste domein voor rode wijn van Duitsland'. Noblesse oblige. Oftewel: Adel Verpflichtet. Ik doe het maar even tweetalig: Stodden hanteert op de website een etiket met pinot noir maar op de proeffles Spätburgunder. Anyway, dan hebben we het Engels tenminste ook gehad, een fraaie, slanke rode met frisse besjeszuren, kersenrijpheid en een schooierend zomerkoninkje. Kleine pruim, licht pepertje, verrukkelijk gul. Heerlijk sap, een schepje aardsigheid en fijn besnaarde tannines. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Pasteuning Wines & Spirits
Rood
Ahr - Duitsland
spätburgunder
12,5%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Pasteuning Wines & Spirits € 16,95

Wat eten we erbij?

Recept voor: Gebakken noedels met paddenstoelen               

Pinot noir en paddenstoelen vormen nu eenmaal een combinatie waarvoor je even gaat zitten. Helemaal voor deze van Jean Stodden. Volop kersen, aardsigheid, frisse zuren, tevens raad wetend met de umami-manie.   

Bekijk hier het volledige recept                                                    

    

Rood
Ahr - Duitsland
spätburgunder
12,5%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Pasteuning Wines & Spirits € 16,95