Pédesclaux. Sleeping beauty. In 2009 wakker gekust door de familie Lorenzetti, groot en rijk geworden met vastgoed. En tja, dan een kasteeltje er ook nog wel bij. Flink geïnvesteerd in know how (als consultant werd Eric Boissenot aangetrokken), in de aankoop van kwaliteitswijngaarden (gelegen tussen Mouton- en Lafite-Rothschild) en in een state of the art wijnkelder die in 2014 in gebruik werd genomen. Was ook nodig: tot de Zwitsers zich meldden, noteerde Pédesclaux ver onder de maat. 

Hoe anders is dat nu. Zelfs deze tweede wijn van het domein blijkt eerste keuze. Gezond en pront. Vol op fruit gemaakte pauillac. En toch nergens gemakzuchtig. Zwarte bessen, donkere kersen, pruim, koffiemaalsel, laurier en zwarte katjesdrop. Subtiliteit, spanning en een fraaie zuurboog. Fine Fleur.