Hoe bijzonder, hoe kleinschalig had je het gehad willen hebben? Maak kennis met Beatrice Mathews, een Engelse van Spaanse afkomst die nota bene in Toscane is neergestreken. In de zeventiger jaren als toerist om later, in 1984, er de kleine boerderij met wijnkelder van de heer Cavalli te kopen. Wat je zegt: dat klinkt als Ik Vertrek, ware het niet dat dit tv-format destijds nog niet bestond. 

Enfin, de ingrediënten om er een leuke aflevering op te nemen waren volop aanwezig. De taalbarrière, het traditionele achterstallige onderhoud, de onkunde wat betreft wijn maken. Maar kijk aan, het heeft allemaal toch leuk uitgepakt. Scopeto del Cavalli is een postzegelbedrijfje (totale jaarproductie 1000 flessen; ja, je leest het goed) dat op de westelijke hellingen van Montalcino een buitengewone brunello maakt, eentje die ook een buitengewoon prijskaartje kent. Indrinken kan echter (en wordt aanbevolen) met deze relatief eenvoudiger Rosso di Scopeto.