Grote M op het etiket: Le M des Grands Moments. Eerlijk? Als dat echt het geval is zou ik toch een andere champagne drinken. Maar voor dit geld is het heel fatsoenlijk. Meer echter is Montaudon een champagne van de Grote Verhalen. In 1891 opgericht en in 1936 de exclusieve leverancier geworden van de wereldberoemde zwarte danseres en zangeres Josephine Baker die slechts dit huis wenste te schenken in haar Parijse nachtclub, Revue Nègre.

Ach ja, lieve mensen, zo kon je zo'n uitspanning toen nog noemen. Kom daar nu maar eens om. Enfin, wat dronken de heren en dames daar dan. Een roomblanke, zacht moussige en soezige brut. Met rondingen en romingen, rijp geel fruit, amandeltjes en zachte zuren. Champagne voor liefhebbers die gewoonlijk van champagne zeggen dat ie zo zuur is.